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New York
15 East - Restaurant japonais - Greenwich Village - New York - Cityoki

15 East, une des meilleures tables japonaises de New York

Dirigé par le chef Masato Shimizu, le restaurant japonais 15 East est un joyau de beauté et de gourmandise à découvrir absolument.

Le 15 East a été entièrement aménagé par l’architecte Richard Bloch qui a divisé l’espace en deux parties : un sushi bar et un restaurant. Au menu, le 15 East propose du foie gras à la crème aux œufs, champignons et truffe noire ou bien encore un tartare de bœuf au daïkon (radis blanc ou noir japonais), œuf de caille au gochujang (condiment pimenté coréen) miel et pignons de pins. Il faut cependant noter que les plats changent régulièrement en fonction des saisons. L’atmosphère est calme et paisible, le décor élégant et le service impeccable et précis. En 2014, le restaurant a été récompensé par le guide Michelin comme un des meilleurs restaurants de New York et en 2015 comme le meilleur restaurant par OpenTable.

Pour en savoir plus sur ce restaurant japonais

Adresse : 15 E 15th St, New York

Quartier : Greenwich Village

Horaires : Lundi-Vendredi : 11h45-13h45, 18h-22h30, Samedi : 18h-22h30

Transport : Métro : Union Square Subway

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