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Londres
110 Wines by the glass - Brasserie - Marylebone - Londres - Cityoki

110 Wines by the glass s’installe à Londres

Depuis le 16 octobre dernier, 110 Wines by the glassles 110 de Taillevent, la brasserie du célèbre groupe français Taillevent, a ouvert ses portes dans la capitale britannique.

Formule emblématique du restaurant parisien, 110 Wines by the glass propose 110 vins au verre pour accompagner des mets de choix. Chaque plat de la carte est associé à des vins au verre. On peut y déguster notamment des vins très prestigieux comme du Haut-Brion ou sélectionner une bouteille parmi les 450 références de la cave. C’est une grande première pour la famille Gardinier, propriétaire du groupe de restaurants de luxe Taillevent. Dirigé par les trois frères Gardinier, le groupe Taillevent se compose d’un restaurant gastronomique à Paris, le Taillevent avec deux étoiles au Guide Michelin, les Caves de Taillevent ainsi que la brasserie Les 110 de Taillevent. C’est justement le concept de cette dernière qui s’exporte pour la première fois à Londres. Codes couleurs, matières et cartes similaires, le restaurant londonien ressemble à s’y méprendre à la brasserie de Paris. Avec une décoration raffinée dans les tons bruns dorés, des boiseries en trompe-l’œil, des rideaux de velours vert et un éclairage doux, le nouveau restaurant devrait remporter un grand succès auprès des amateurs britanniques et internationaux.

Installé dans l’ancienne banque Coutts & Co à Cavendish Square, 110 Wines by the glass réserve quelques nouveautés à ses visiteurs : des plats végétariens à la carte, la mise en avant de petits producteurs et une ouverture aux vins du monde avec notamment des crus américains, espagnols et marocains. La carte des vins est signée Pierre Bérot, directeur de La Cave de Taillevent à Paris. L’après-midi, le restaurant propose son Wine Time. Une composition de cinq assiettes sucrées ou salées avec les vins correspondants. La formule vins-mets proposée par Taillevent devrait à coup sûr satisfaire toutes les envies !

Pour en savoir plus sur cette brasserie française

Adresse : 16 Cavendish Square, London W1G 9DD

Quartier : Marylebone

Horaires : Lundi - Samedi: 8h - 22h30, Dimanche : 8h – 21h

Transport : Métro : Oxford Circus

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