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Les jardins communautaires de New York - New York - Cityoki

Les jardins communautaires de New York, deux potagers bios sur les toits de la Grosse Pomme

Un potager bio sur les toits de New York ? Non vous ne rêvez pas, c’est le pari un peu fou des amateurs de légumes bio. Plusieurs jardins communautaires ont pris place sur les toits de New York, les plus célèbres étant « Eagle Street Rooftop Farm » et « Brooklyn Grange ».

La tendance bio à New York

A la pointe de la tendance, l’agriculture urbaine prolifère. Les new yorkais sont très friands de nourritures saines et d’alimentation bio mais n’ont pas toujours les moyens d’avoir un jardin urbain. Ils ont donc créé les jardins communautaires et investissent dans des fermes urbaines sur les toits de New York pour y faire pousser leurs légumes.

Les différents potagers communautaires de New York

Le Eagle Street Rooftop Farm, basée à Greenpoint dans le quartier de Brooklyn, compte plus de 550 m2 et fonctionne sur le modèle communautaire. Il vend des produits aux restaurants et marchés locaux et est ouvert le dernier dimanche de chaque mois, de 13h à 16h.

Le plus grand jardin communautaire sur toit du monde reste le Brooklyn Grange, qui partage ses toits entre le Queens, qui offre un espace de 3 900m2, et Brooklyn qui compte 6 000m2. Une variété impressionnante de légumes (tomates, haricots, choux, carottes…) est cultivée au Brooklyn Grange.

Pour en savoir plus sur ces lieux insolites

Adresse : Eagle Street Rooftop Farm - 44 Eagle St, Brooklyn, NY 11222

Quartier : Brooklyn

Horaires : De mai à octobre : le dernier dimanche de chaque mois, de 13h à 16h

Transport : Métro : Greenpoint Av

Adresse : Brooklyn Grange - 37-18 Northern Blvd, Long Island City, NY 11101

Quartier : Brooklyn

Horaires : 21 mai - 22 octobre : tous les samedis de 11h à 16h

Transport : Métro : 36 St

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